コーンラーメン・牛乳・さつまいもと大豆のかりんとう

秋になると、スーパーやコンビニなどで、さつまいも味のお菓子や商品をよく見かけると思います。

さつまいもが生まれたのはメキシコを中心とした熱帯アメリカだと言われており、紀元前から作られていたそうです。

日本に伝わったのは１６００年頃。中国から日本に伝わりました。琉球(今の沖縄県)から薩摩(今の鹿児島県)に伝わったので「さつまいも」と呼ばれています。伝わった当時は、中国での呼び方と同じように「甘藷(かんしょ)」とも呼ばれていたそうです。

そんなさつまいもが全国に広まったのは、徳川家第８代将軍 吉宗の頃。この頃は飢饉(ききん：農作物が収穫できず人々が飢えで苦しむこと)が多くありましたが、さつまいもが全国的に広まったことによって多くの人が救われたと言われています。

今日の給食では、さつまいもを大豆と一緒に黒糖で和えたかりんとうにしました。秋の味覚をぜひ味わって食べてください。

ごはん・牛乳・ジャージャンどうふ・わかめスープ

ジャージャンどうふは中国の四川省で生まれた料理で、漢字では「家常豆腐」と書きます。

日本語で読むと「かじょうどうふ」で、「ジャージャンどうふ」は中国語の読み方です。

家庭で常に(頻繁に・日常的に)食べられる豆腐料理ということで、この漢字が使われています。

見た目はマーボーどうふに似ていますが、大きな違いはジャージャンどうふには厚揚げが使われていることです。

四川省の料理というと辛い料理を思い浮かべると思いますが、ジャージャンどうふは味噌味をベースにしており、豆板醤を少し入れ食欲が進むような味付けになっています。

　運動会に向けて、体育朝会を行いました。全校児童が体育着姿で集合するのは本当に久しぶりでした。正しい立ち方や、体操隊形の移動などを練習しました。子供たちは、先生の話をしっかりと聞き、きびきびと行動することをよく頑張りました。

　通学班会議後、一斉下校を行いました。交通安全には十分に気を付けて、２学期も毎日の登下校が安全に行えるよう確認しました。

JSS（安全見守りボラ）の有志の方が、子供たちの下校を見守ってくださり、大変心強かったです。ご協力、ありがとうございました。

はちみつパン・牛乳・うさぎのハンバーグステーキ・ソーセージとキャベツのスープ・お月見ゼリー

今日はお月見献立として、うさぎ型のハンバーグとお月見ゼリーが出ています。

お月見とは、旧暦の８月１５日に月を鑑賞する行事で、この日の月は「中秋の名月」とも呼ばれています。

お月見の日には、お団子やお餅、ススキ、サトイモなどをお供えして月を眺めます。

お月見は元々、中国で行われていた行事で、日本に伝わったのは平安時代の頃だと言われています。

お月見の日は旧暦で決まり、旧暦は月の満ち欠けによって日付が変わるため、毎年日付が変わります。

今年のお月見は９月１０日(土)です。ぜひご家庭でも月を眺めてみてはいかがでしょうか。

キムチチャーハン・牛乳・トック

トックは韓国で食べられているお餅で、「トッ」がお餅全般のことを表しており、今日の給食のトックは「汁物の餅」という意味です。韓国のお餅は、もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。

もち米のお餅と違い、粘りや伸びは少なくて歯切れがよく、煮込み料理や鍋料理に加えても煮崩れしにくいことが特徴です。

代表的なトックは、今日の給食のように野菜やお肉などが入っています。

日本語でいうところのお雑煮に近いものです。

お餅なのでよく噛んで食べましょう！

豚丼・牛乳・とうがんのみそ汁

とうがんは、漢字では「冬瓜」と書きます。冬という漢字が入っているので冬が旬の野菜だと思われがちですが、実は７月～９月の夏が旬の野菜です。

皮が分厚いため、しっかり保管しておけば夏に収穫しても冬まで保存できるということから、冬という漢字が使われています。

とうがんは煮物などに使われることが多いですが、今日の給食ではみそ汁に入っています。

せっかくの旬の野菜なので、残さずに食べてくれたら嬉しいです。

わかめうどん・牛乳・かじきとポテトのごまあえ

わかめうどんのつゆには、かつお節でとった出汁を使っています。また、出汁のうま味が出るよう調味料も量を調節しています。

うま味は元々日本人が発見した味で、今では世界中でうま味が注目を集めています。

給食を通して、子どもたちにもうま味の良さや五味(酸味・塩味・苦味・甘味・うま味)についてを知ってもらいたいと考えています。

カレーピラフ・牛乳・ボイルウィンナー・たまごとレタスとトマトのスープ

今日から２学期の給食が始まりました。

久しぶりの給食だったからか、残菜が少なくとても嬉しかったです。

トマトは苦手な子どもが多い野菜ですが、今日の給食のように湯むきをしてスープに入れると食べやすくなります。実際に「苦手だったけど食べられた！」と嬉しそうに話してくれた子がいました。

このように、ちょっとした工夫をすると食べられることもあります。ぜひご家庭でも実践してみてください。

２学期も宜しくお願い致します。

　夏休み開始とともに、教室棟の工事が始まっています。廊下や教室後方の流し周辺は、ビニールシートで養生されています。８月末には給水管交換の工事が終わり、蛇口もレバー式の新しいものに交換される予定です。２学期から、使いやすくなりますね。

　慈林小の子どもたちへ、校長先生からのメッセージです。

健康第一で笑顔いっぱいの夏休みを過ごしてくださいね。

２学期スタートの９月１日に会えることを、楽しみにしています。

大切な慈林小の子どもたちへ ～夏休みを心身ともに健康に過ごすために～（校長メッセージ）.pdf

　今日は、１学期の終業式をオンラインで行いました。教室では、担任の先生から通知表を渡され、１学期の成長について振り返りました。

また、１年生は明日から始まる夏休みの課題について、先生からの説明をしっかりと聞くことができました。

４２日間の夏休みを、健康で安全に過ごしてほしいと思います。２学期スタートの９月１日には、夏の思い出いっぱいのキラキラの笑顔で会いましょう！

願うごとが叶うといいな、、、

プールで取ったヤゴを育てました。こんなにトンボになりました。

１年生のみんなと水遊びをしました。

最後は大掃除をして、教室をピカピカにしました。

はちみつパン・牛乳・ポークのブラウンソース煮・野菜スープ・シューアイス

今日で1学期の給食が終了しました。朝登校してきた子どもたちに「今日の給食楽しみ！」と話しかけられました。楽しみにしてくれていることが、栄養士としてとても嬉しいです。2学期もよろしくお願いします。

　７月２０日（水）の午後、職員作業で遊具のペンキ塗りを予定しています。校務員さんが、その下準備として、タイヤ周辺に生えている雑草を抜いたり、タイヤの中に溜まった土を取り除いたりしてくれました。校務員さんもチーム慈林小の一員として、じりん子たちの成長を見守ってくださっています。

麦ごはん・牛乳・夏野菜のカレー・もやしとコーンのソテー

今日のカレーには、ナス・ピーマン・トマトなど夏野菜が入っていました。夏野菜は苦手な子も多いですが、カレーに入っていると不思議と食べられるという子もいるようで、「野菜苦手だけど食べられた！」と報告しに来てくれた子がいました。

　水泳学習の仕上げは、着衣泳です。水着の上から長袖・長ズボンの服を着て水に入り、歩いたり浮かんだり泳いだりしました。衣服は水を含むと大変重くなり、通常の動きがとれないことを実感を伴って理解することができました。夏休み前に、貴重な体験学習ができました。夏休み中の水の事故にもくれぐれも気を付けてほしいと思います。

キムチチャーハン・牛乳・春雨スープ・冷凍みかん

今日は子どもたちに人気のキムチチャーハンでした。このキムチチャーハンに使用しているキムチは、子どもたちでも食べられるように辛くないものになっています。1年生も「美味しい！」とたくさん食べてくれました。

生活科の学習でシャボン玉遊び、水遊びをしました。

暑い中、水がとても気持ちよかったです。水で、絵をかいて遊んだりしました。

シャボン玉もたくさんできて楽しかったです。

肉なんばん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ

今日の献立は今年度初めての独自献立でした。子どもたちもたくさん食べてくれて嬉しかったです。