ルーローハンは台湾の屋台でよく食べられている定番の料理です。

「ルー」が煮込み料理、「ロー」が肉、「ハン」がごはんを意味しています。

豚肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとごはんといっしょに食べます。

煮卵を加えたり、青菜の炒め物をつけ合せたりと、

地域によって色々な食べ方があります。

暑いとどうしても食欲が落ちてしまいがちですが、

酸味を加えるとさっぱりといただくことができます。

暑さは体力を消耗するので、

暑い日こそしっかりとバランスを考えて

食事をとりましょう。

フルールカクテルに入っているナタデココ。

３０年ほど前にスイーツとして大ブームをおこした食品です。

こりっ、むぎゅっとする何とも言えない不思議な食感が人気でしたが、

この食感が好きな子、苦手な子と別れるようです。

蒸し暑いですね。

今日はねぎ塩豚丼です。

いつもの豚丼は生姜がきいた甘辛い味付けですが、

今日はレモン果汁が入ったさっぱりとした味付けです。

レモンにはビタミンCやクエン酸が多く含まれていて

疲労回復に効果があります。

今が旬の「メロン」

ところで、どうしてメロンに網目があるのか知っていますか？

メロンは、皮の成長がとまっても中身は成長を続けます。

中身が大きくなると、外に向かって力が加わって皮にひびが入ります。

これがメロンの網目の正体です。

この網目がはっきりと出ているほどおいしいメロンだと言われています。

買い物の参考にしてみてください。

今日はとても蒸し暑いですね。

体力が奪われてしまい、疲れてしまっている子供たちがたくさんいました。

給食を食べると体力が回復するのか、元気な声があちらこちらから聞こえてきます。

暑くて食欲が落ちても、しっかり栄養をとることは大切だとつくづく感じます。

今日は慈林小学校独自献立です。

カレーミートパンは、パンにカレーミートをはさんでパン粉をつけて揚げました。

その数なんと７００個！

じりん子に喜んでもらいたい！おいしく食べてほしい！

その気持ちで調理スタッフと共に愛情をこめて作りました。

教室をまわると、子供たちから「おいしい！」の声がたくさん聞こえてきました。

「１週間に１回カレーミートパンがいい！」とうれしい声も。

うれしいことに給食室には１個も残りは戻ってきませんでした。

私を含め、調理スタッフの疲れが吹っ飛びました。

今日のデザートは水まんじゅうです。

水まんじゅうを初めて見る子、食べる子がたくさんいました。

和菓子は食べ慣れていないせいか給食での残りが多いのですが、

水まんじゅうは大人気でした。

ぷるぷる、もちもちの食感が気に入ったようです。

今日はとても暑かったので涼しげな水まんじゅうがぴったりでした。

今日の鉄骨いなりちらしは、酢めしと具材を自分で混ぜて食べます。

酢めしは子供にとても人気があるので、

暑い日でしたがしっかり食べていました。