ごはん・牛乳・ジャージャンどうふ・わかめスープ

ジャージャンどうふは中国の四川省で生まれた料理で、漢字では「家常豆腐」と書きます。

日本語で読むと「かじょうどうふ」で、「ジャージャンどうふ」は中国語の読み方です。

家庭で常に(頻繁に・日常的に)食べられる豆腐料理ということで、この漢字が使われています。

見た目はマーボーどうふに似ていますが、大きな違いはジャージャンどうふには厚揚げが使われていることです。

四川省の料理というと辛い料理を思い浮かべると思いますが、ジャージャンどうふは味噌味をベースにしており、豆板醤を少し入れ食欲が進むような味付けになっています。

　運動会に向けて、体育朝会を行いました。全校児童が体育着姿で集合するのは本当に久しぶりでした。正しい立ち方や、体操隊形の移動などを練習しました。子供たちは、先生の話をしっかりと聞き、きびきびと行動することをよく頑張りました。

　通学班会議後、一斉下校を行いました。交通安全には十分に気を付けて、２学期も毎日の登下校が安全に行えるよう確認しました。

JSS（安全見守りボラ）の有志の方が、子供たちの下校を見守ってくださり、大変心強かったです。ご協力、ありがとうございました。

はちみつパン・牛乳・うさぎのハンバーグステーキ・ソーセージとキャベツのスープ・お月見ゼリー

今日はお月見献立として、うさぎ型のハンバーグとお月見ゼリーが出ています。

お月見とは、旧暦の８月１５日に月を鑑賞する行事で、この日の月は「中秋の名月」とも呼ばれています。

お月見の日には、お団子やお餅、ススキ、サトイモなどをお供えして月を眺めます。

お月見は元々、中国で行われていた行事で、日本に伝わったのは平安時代の頃だと言われています。

お月見の日は旧暦で決まり、旧暦は月の満ち欠けによって日付が変わるため、毎年日付が変わります。

今年のお月見は９月１０日(土)です。ぜひご家庭でも月を眺めてみてはいかがでしょうか。

キムチチャーハン・牛乳・トック

トックは韓国で食べられているお餅で、「トッ」がお餅全般のことを表しており、今日の給食のトックは「汁物の餅」という意味です。韓国のお餅は、もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。

もち米のお餅と違い、粘りや伸びは少なくて歯切れがよく、煮込み料理や鍋料理に加えても煮崩れしにくいことが特徴です。

代表的なトックは、今日の給食のように野菜やお肉などが入っています。

日本語でいうところのお雑煮に近いものです。

お餅なのでよく噛んで食べましょう！