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2022年9月の記事一覧

9月20日(火)の給食

きつねうどん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ

 

きつねうどんは大阪のうどん屋さんが発祥だと言われています。

きつねうどんに油揚げが使われているのは、油揚げが狐の好物だと言われているためです。

今日の給食でも油揚げがたくさん使われていました。

一緒に登場したちくわの磯辺揚げは子どもたちから人気のメニューですが、実は1つ1つ衣を付けて大きなフライヤーで揚げています。

ちくわもしっかりしたものを使っているので食べ応え抜群です。

慈林小で出る揚げ物は、食べるときサクサクしていて子どもたちからも先生方からも好評です。

実は、揚げたてすぐに食缶のフタをせず、時間を置いてからフタをすることでサクサクした食感になります。

小さな工夫ですが、子どもたちに喜んでもらえるよう毎日頑張っています。

5年 運動会練習

運動会本番に向けて、一生懸命練習に取り組んでいます。たくさん練習をして、かっこいい集団行動をみんなにお届けします。

9月16日(金)の給食

揚げパン(グラニュー糖)・牛乳・ポークビーンズ

 

今日は子どもたちの大好きなメニューの1つ、揚げパンです。

揚げパンといえば、昔から給食の人気メニューとして名前が挙がる定番メニューですね。

揚げパンが誕生したのは昭和27年頃。東京都大田区で働いていた給食担当の職員が考えたと言われています。

風邪で休んだ児童に栄養をつけてもらおうと給食で残ったパンを持っていこうとした際、保存がきいて硬くなったパンを食べやすくするため、油で揚げて砂糖をまぶすことを思いついたそうです。

今日も残さず食べましょう!

9月15日(木)の給食

ごはん・牛乳・さんまの塩焼き・ひじきの煮物・なめこ汁

 

今日は、「秋の味覚といえば!」という代表的な食材である「さんま」が登場しました。

さんまは漢字で書くと「秋刀魚」ですが、なぜこのような漢字なのか知っていますか?

「秋」になると美味しくなり、「刀」のように銀色で細長いからだをした「魚」ということでこの漢字になったようです。

骨があって食べづらいなどの理由から、魚は苦手な子も多いですが、さんまには子どもたちの成長に必要な栄養がたくさん含まれています。

ご家庭でもぜひ、秋の味覚を味わってみてはいかがでしょうか。