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2022年2月の記事一覧

2月16日(水)の給食

家庭科・調理本日の給食のメニューは、ごはん・牛乳・ホイコーロー・タンファタンです。ホイコーロー(回鍋肉)は、中国料理の一つです。中国ではにんにくの葉を使用しますが、給食ではキャベツを使用しています。豚肉たっぷりで、ごはんがすすむ一品です。

2月15日(火)の給食

家庭科・調理本日の給食のメニューは、肉なんばん・牛乳・いかと春菊のかき揚げです。春菊は、今が旬の野菜です。春に菊に似た黄色い花を咲かせることから「春菊」と名前がついたといわれています。揚げることで、独特の香りや苦みがやわらぎ食べやすくなります。

 

2月14日(月)の給食

家庭科・調理本日の給食のメニューは、チキンライス・牛乳・ベーコンスープ・ガトーショコラです。バレンタインデーにちなんで、デザートにガトーショコラがつきました。米粉を使用しており、乳・卵を使っていません。もちもちとした食感で子供たちも喜んで食べていました。

2月10日(木)の給食

家庭科・調理本日の慈林小学校の独自献立です。メニューは、キムタクごはん・牛乳・とりのから揚げ・わかめスープです。キムタクごはんには、キムチとたくあん、にんじん、豚肉、ながねぎを使った具だくさんな混ぜごはんです。

2月9日の給食

家庭科・調理本日の給食のメニューは、茶めし・牛乳・おでん・ほうれんそうのごまあえです。おでんの具材は、だいこん、にんじん、三角こんにゃく、じゃがいも、いわしのつみれ、揚げボール、ちくわ、ちくわぶ、うずらの卵、むすび昆布です。具材に味が染み込むように、火加減に気をつけながら調理されています。