本日の給食のメニューは、肉なんばん・牛乳・いかと春菊のかき揚げです。春菊は、今が旬の野菜です。春に菊に似た黄色い花を咲かせることから「春菊」と名前がついたといわれています。揚げることで、独特の香りや苦みがやわらぎ食べやすくなります。