とりごぼうピラフ・牛乳・ニョッキの豆乳クリームスープ

ニョッキという食材について、どのようなものか知っていますか？

あまり聞きなじみのない食材かもしれません。

ニョッキは、パスタの1種でお団子のように丸い形をしています。

イタリアの料理で、原料には小麦粉だけでなくジャガイモが使われています。

ジャガイモが入っていることでモチモチした独特な食感が特徴的です。

この食感が子どもたちからも好評で、「モチモチしてて美味しい」と実際に声をかけてくれた子がいました。

海外の食品が売っているお店にあるようなので、ご家庭でもぜひ食べてみてください。