本日の給食のメニューは、肉なんばん・牛乳・さつまいもと大豆のかりんとうです。さつまいもは、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいものビタミンCはでんぷんに守られて壊れにくいのが特徴です。